سیر از 3000 سال پیش تا کنون مصرف دارویی داشته است. سیر حاوی ترکیبی به نام سولفید آلیل است که می تواند در پیشگیری از سرطان سینه نقش مؤثری داشته باشد. سیر به طور مستقیم از متابولیسم سلول های تومور، و هم... [بیشتر بخوانید]

چیزهایی که می خورید یا می نوشید مستقیما روی سلامت دندان و لثه ها تاثیر می گذارد. دهان اولین جایی است که با غذا ارتباط برقرار می کند، و اسیدیته آن روی دندان ها و لثه ها می نشیند و روی آنها تاثیر می گذا... [بیشتر بخوانید]

حدود ۹ درصد از مردم دنیا به دیابت نوع دوم مبتلا هستند. این بیماری با ساخت چربی در پانکراس که موجب توقف تولید انسولین مورد نیاز توسط دیگر اندام‌های... [بیشتر بخوانید]

حدود ۹ درصد از مردم دنیا به دیابت نوع دوم مبتلا هستند. این بیماری با ساخت چربی در پانکراس که موجب توقف تولید انسولین مورد نیاز... [بیشتر بخوانید]

کدام یک برای کاهش وزن بهتر است: رژیم غذایی یا ورزش؟ در حالی که رفتن به باشگاه، مزایای سلامتی بسیاری دارد، اما ممکن است بهترین راه برای کاهش وزن نباشد. هنگامی که هدف شما کاهش وزن باشد، فرمول آن آ... [بیشتر بخوانید]

برای مدرسه کودکانتان، یک ناهار کامل آماده کنید:کودکانتان را به همراه سوختی که برای یادگیری و بازی نیاز دارند، به مدرسه بفرستید.شما تکالیف و کوله پشتی کودکانتان را بررسی می کنید اما یک ناهار خوشمزه، مغ... [بیشتر بخوانید]

10 ماده غذایی که آنها را اشتباه می خوریدمواد غذایی به یک شکل، پرورش داده نمی شوند و به یک شکل هم آماده نمی شوند. بیایید ببینید که ممکن است چه اشتباهاتی در آماده کردن مواد غذایی مورد علاقه تان، مرتکب م... [بیشتر بخوانید]

نوع مواد غذایی که می خورید، می تواند بر نحوه کار کردن بدن شما، تاثیر بگذارد. به عنوان مثال اگر مدام کربوهیدرات تصفیه شده بخورید، مستعد ابتلا به چاقی، دیابت و سرطان می شوید. از سوی دیگر، اگر یک رژیم غذ... [بیشتر بخوانید]

اگر اهل باشگاه رفتن هستید و به طور منظم و در زمان های مشخص ورزش می کنید، احتمالا این نوع اشخاص را دیده اید.این افراد به باشگاه می آیند، بسیار سخت تمرین می کنند، با کسی حرف نمی زنند، روی تمرین تمرکز می... [بیشتر بخوانید]

بخش نخست : تنظیم برنامه غذایی به روش کارشناس تغذیه آقای کاظم اسلامی نگارش و ثبت اقدامات 4 مرحله دارد: [بیشتر بخوانید]

محاسبه متابولیسم پایه : متابولیسم پایه (Basal Metabolic Rate = BMR) ، مقدار انرژی که بدن در حالت ناشتای صبح، بطوری که 12 ساعت قبل چیزی نخورده ، نیاشامیده، و سیگار نکشیده ودر یک هوای معتدل با یک وضعیت... [بیشتر بخوانید]

آیا تا به حال متوجه شده اید هنگامی که وزن شما دوباره افزایش می یابد به سادگی نمی توانید آن را کاهش دهید؟ این امر حقیقت است و دلیل فیزیولوژیکی محکمی نیز در پس آن وجود دارد. در اینجا در این باره با ریچی... [بیشتر بخوانید]

کاهش وزن و رژیم گرفتن نباید باعث شود در طول روز احساس شادابی و انرژی کمتری کنید از همین رو اتخاذ یک روش درست برای کاهش وزن ضروری می‌نماید. از کربوهیدرات در وعده صبحانه استفاده نکنید: [بیشتر بخوانید]

مرحله اول: قبل ازهر وعده ی غذایی آنچه را که می خواهید در آن وعده مصرف کنید را در جدول ، بنویسید! مثلا قبل از شروع صبحانه بنویسید چه مواد غذایی وبه چه میزان می خواهید مصرف کنید.اگر از رژیم غذایی خاصی... [بیشتر بخوانید]

وقتی صحبت از تناسب اندام به میان می آید، همگی نگران کنترل خورد و خوراک خود به خصوص در مسافرت می شویم که نباید این را خورد، آن یکی غذا خیلی پرکالری است و غیره. اما به گفته یک روان شناس، هرچقدر که خود ر... [بیشتر بخوانید]