شیرین کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام و ساخارین برای فرو نشاندن هوس شیرینی، مانند یک معجزه بنظر می‌رسند و گاهی تصور ما این است که این شیرین کننده‌های مصنوعی باعث چاقی نمی‎شوند و می‎توانیم با خیال راحت از خوراکی‎های حاوی این گونه قندها استفاده کنیم. اما اطلاعات پزشکی اخیر ثابت کرده‌اند که