برگزاری مهمانی در تمامی فرهنگ‌ها رفتار و حرکتی مشترک است. انسان‌ها به معاشرت و دورهمی نیاز دارند و از طریق مهمانی‌ها به روح و روان خود کمک می‌کنند که سختی‌های زندگی روزمره را پشت سر بگذارند. البته به شرطی که نه میزبان و نه مهمان‌ها اسیر تجملات برگزاری مراسم نشوند و در نظر داشته باشند هر چه ساده‌تر، بهتر و مهم این است که افراد در کنار هم ساعات خوبی را پشت سر بگذارند.
یکی از انواع مهمانی‌های مرسوم، مهمانی عصرانه است. یک دورهمی عالی که شرایط و مناسک خود را دارد. این مهمانی که در ساعت عصر روز برگزار می‌شود، به سنگینی مهمانی شام نیست و بیشتر به کمک غذاهای سبک و ساده، دسرهای خوشمزه، نوشیدنی‌های مطابق با فصل و شیرینی‌های متنوع برگزار می‌شود. یادمان باشد که هدف از مهمانی عصرانه این است که غذاهای ساده‌تر ترتیب دهیم تا بتوانیم بیشتر با هم گپ بزنیم. پس بهتر است به دنبال تجملات عجیب و غریب نرویم.