نان پخته آلودگی میکروبی ندارد...
سرانه مصرف نان در ایران ۱۶۰ کیلوگرم در سال است و سرانه مصرف نان در جهان ۲۵ کیلوگرم. این یعنی ایرانی ها ۶ برابر مردم سایر کشورها نان می خورند. بیشتر افراد حداقل با یک یا دو وعده غذایی شان نان مصرف می کنند اما چطور می توان از انتقال آلودگی به نان پیشگیری کرد؟ در این مطلب درباره بهداشت نان با دکتر غلامرضا جاهد، متخصص بهداشت مواد غذایی و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت وگو کرده ایم.
← 
دیدگاهتان را بنویسید