ماریا اسکلودوسکا کوری (ماری کوری) (زاده ۷ نوامبر ۱۸۶۷ - درگذشته ۵ ژوئیه ۱۹۳۴) فیزیکدان و شیمی‌دان لهستانی بود. ماری کوری نخستین زنی است که برنده جایزه نوبل شد.او همچنین تنها دانشمندی است که دوبار جایز... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم: بادمجان خرد شده 6 لیوان کدوی خرد شده 2 لیوان (در صورت تمایل) گوجه فرنگی خرد شده 4 لیوان پیاز خرد شده 1 لیوان کره 5 قاشق غذاخو... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم: ران مرغ با استخوان و پوست ۹۰۰ گرم نمک نصف قاشق چایخوری گوجه گیلاسی ۲ فنجان سیر بدون پوست ۶ حبه سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون یک و نیم قاشق چایخوری رزماری تازه ۲ شاخه... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم : نصف پیاز کوچک (خرد شده) 3 حبه سیر 1 فنجان قارچ خرد شده 0.5 فنجان کرفس خرد شده 2 قاشق سوپخوری کره 1 فنجان شیر 4 قاشق سوپخوری شیر خشک 2 قاشق سوپخوری آرد 0.5 قاشق چ... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم قارچ 300 گرم پیاز سرخ کرده 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ( با نصف استکان آبجوش حل کنید) فلفل دلمه ای 2 عدد سیب زمینی 3 عدد متوسط ج... [بیشتر بخوانید]

ویلیام جیمز دورانت (زادۀ ۵ نوامبر ۱۸۸۵ ـ مرگ ۷ نوامبر ۱۹۸۱)، فیلسوف، تاریخ‌نگار و نویسندۀ آمریکایی بود. [بیشتر بخوانید]

ژان-پل شارل ایمار سارْتْرْ (زاده ۲۱ ژوئن ۱۹۰۵ - درگذشته ۱۵ آوریل ۱۹۸۰) فیلسوف، اگزیستانسیالیست، رمان‌نویس، نمایش‌نامه‌نویس و منتقد فرانسوی بود. [بیشتر بخوانید]

فرانتس کافکا (زاده ۳ ژوئیه ۱۸۸۳ - درگذشته ۳ ژوئن ۱۹۲۴) یکی از بزرگ‌ترین نویسندگان آلمانی‌زبان در قرن بیستم بود. آثار کافکا در زمرهٔ تأثیرگذارترین آثار در ادبیات غرب به شمار می‌آیند. فرانتس کافکا به ... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم : سیب زمینی متوسط ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد کرفس ۱ ساقه ترد جعفری ریز خورد شده ۱ قاشق قارچ متوسط 4 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم گوجه فرنگی 100 گرم فلفل دلمه ای سبز 1 عدد آرد سوخاری (یا پودر ذرت) 50گرم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن (برای سرخ کرن) به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد [بیشتر بخوانید]

این گیاه توسط ابوعلی سینا، پزشک و دانشمند ایرانی معرفی و نامگذاری شد. نام جنس و خانواده این گیاه هم از نام ابوعلی سینا گرفته شده است. در منابع مختلف برای جنس Avicennia 4 تا 14 گونه معرفی شده است. [بیشتر بخوانید]

آدولف هیتلر(زادهٔ ۲۰ آوریل ۱۸۸۹ – درگذشتهٔ ۳۰ آوریل ۱۹۴۵) رهبر کاریزماتیک حزب ملی سوسیالیست کارگران آلمان (حزب نازی) بود. او بین سال‌های ۱۹۳۳ تا ۱۹۴۵ صدر اعظم آلمان و از ۱۹۳۴ به بعد، هم‌زمان در مقام پ... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم: نمک 1 ق چ فلفل سیاه 1/2 ق چ سیب زمینی (پوست گرفته و حلقه حلقه شده) 2 کیلو آرد همه منظوره 3 ق غ آب مرغ (یا سبزیجات) 1 فنجان کره 3 ق غ شیر 2 فنجان پیاز (کوچک / خلال شد... [بیشتر بخوانید]

ترشی بادمجان یکی از ترشی های محلی استان گیلان است که طعم بسیار خوشمزه و لذیذی دارد. این ترشی خوشمزه طرز تهیه بسیار ساده و آسانی دارد و مزیت آن این است که در 3 یا 4 روز بعد از درست کردن ترشی آماده می ش... [بیشتر بخوانید]

مواد لازم برای 4 نفر: ۴ عدد ماهی حلوایی فیله شده – نمک و فلفل سیاه به میزان لازم – ۲ ق.س دانه کنجد – ۱ ق.س روغن زیتون – یک دوم فنجان آب پرتغال – ۲ عدد پرتغال پوست کنده و قسمت شده ... [بیشتر بخوانید]