از جمله سوالاتی که مطرح می‌شود این است که در میان انواع کلم‌ها کدامیک بر دیگری برتری دارد و چرا توصیه شده کلم را در رژیم غذایی روزانه وارد کنیم‌؟ این درست است که کلم ها حاوی نیترات هستند‌؟ چرا می‌گویند مبتلایان تیروئید در خوردن کلم زیاده روی نکنند‌؟