سبزی ها از جمله گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه 2 تا 4 واحدشان توصیه می شود اما شستشوی سبزیجات از موارد مهمی است که عدم دقت در آن به یک تهدید جدی برای سلامت بدن تبدیل شود.با گرم شدن هوا، مصرف سبزی ها بیشتر می شود و بی دقتی در شستشوی این گروه از مواد غذایی می تواند باعث بروز بیماری های عفونی، به خصوص در کودکان، سالمندان، زنان باردار و افرادی شود که به دلایلی سیستم ایمنی ضعیف تری دارند. . .