طبق پژوهش جدیدی که به تازگی انجام گرفته، پنیر می تواند بعنوان جنگنده طبیعی در مقابل سرطان عمل کند. ظاهراً دو نوع پنیر چدار و کامامبر می‌توانند با ۳۰ نوع سرطان مبارزه کند.