محققان طی تحقیقات فراوان دریافتند که رژیم غذایی و نوع خوراکی هایی که افراد در طول روز مصرف می کنند را در ابتلا به آفتاب سوختگی پوست موثر می دانند. آنها بر این باورند مصرف غذاها و خوراکی هایی که در آنها بادمجان، کلم، کنگر، نخود، خردل، ترب، خرما، پونه، گردو، بادام و ادویه هایی مانند زیره سیاه، زردچوبه، دارچین، فلفل و پیاز استفاده شده باشد، موجب افزایش استعداد پوست بدن به تاثیرپذیری از آفتاب می شود. . . .