کبد چرب در حدود یک سوم از بزرگسالان را در آمریکا تحت تاثیر قرار داده است
دو نوع اصلی از بیماری کبد چرب وجود دارد کبد چرب الکلی و غیر الکلی. بیماری کبد چرب در حدود یک سوم از بزرگسالان را در آمریکا تحت تاثیر قرار داده است و یکی از عوامل مهم در نارسایی کبد است. بیماری کبد چرب غیرالکلی اغلب در افرادی که چاق هستند یا تحرک ندارند و افرادی که رژیم غذایی آن ها متشکل از غذاهای فرآوری شده است دیده می شود.