احتمالا درباره پری بیوتیک ها (prebiotics) و پروبیوتیک ها (probiotics) شنیده اید. اما آیا می دانید آن ها چه هستند؟ تحقیقات تغذیه ای به اجزاء کاربردی خاصی در غذاها که ممکن است سلامت را بهبود بخشند اشاره کرده اند و پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها دو نوع از این مواد هستند.

اگرچه پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها به عنوان مکمل های غذایی در دسترس هستند، لازم به استفاده از قرص، معجون ها، پاک کننده ها و یا مواد دیگری برای وارد کردن آن ها به رژیم غذایی نیست. این "تقویت کننده های تغذیه" عناصر طبیعی در غذای روزمره هستند. در واقع، کریستین کینگ، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، پیشنهاد می کند که ابتدا بر منابع غذایی تمرکز کنید. او معتقد است پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها به راحتی برای جذب و هضم شدن در دسترس هستند.