مهم ترین نکته این است که مراقب باشید روغن در اثر حرارت زیاد نسوزد و پس از ۲ تا ۳ بار مصرف دور ریخته شود.

مدتی است در برخی فروشگاه های سطح شهر چیپس هایی به نام چیپس های خانگی در بسته بندی های شفاف به فروش می رسد که علاوه بر قیمت پایین تر، به دلیل ایجاد حس نوستالژیک در بچه های دیروز، طرفداران زیادی دارند اما چرا با وجود توصیه های متخصصان در همان سال ها مبنی بر اینکه بسته بندی چیپس در نایلون های شفاف مضر و سرطانزاست، بار دیگر شاهد عرضه این محصول در بسته بندی های شفاف هستیم؟ به خصوص که مصرف چیپس یا سیب زمینی سرخ کرده به اندازه کافی مضر است؛ چه برسد به اینکه بسته بندی نامطلوبی هم داشته باشد!