مواد لازم


دنده گوسفند ۲۰-۱۶ عدد
پوست لیمو‌ترش رنده‌شده ۲ عدد
نعنای تازه ۱/۴ پیمانه

روغن زیتون ۱/۳ پیمانه
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم