کمپوست در پرورش قارچ دکمه ای نقش بستر قارچ را بازی می کند و به دلیل حضور و فعالیت میکروارگانیسم ها، مواد مورد نیاز برای پرورش قارچ دکمه ای را فراهم می کند [بیشتر بخوانید]

مصرف قارچ در جهان هر سال رو به افزایش است، از طرفی بدلیل هزینه های بالای تولید کمپوست، شاید بتوان از کاغذهای باطله برای تولید آن استفاده کرد. این ایده نتیجه خوبی دارد مشروط بر این که در تولید کمپوست ب... [بیشتر بخوانید]

تولید قارچ بعد از فلش دوم بدلیل تخلیه مواد غذایی از کمپوست، کاهش می یابد از طرفی تولید کمپوست برای پرورش قارچ هزینه زیادی دارد، پس باید به روشی کمپوست مصرف شده را دوباره قابل تولید نمود... [بیشتر بخوانید]

قارچ‌ها در طول فلش‌هایی با فاصله تقریباً ۷ روزه برداشت می‌شوند. بعد از دو فلش اول تولید قارچ به‌شدت کاهش یافته و فلش‌های بعدی، قارچ کمتری تولید می‌کنند. پرورش‌دهندگان قارچ دکمه ای معمولاً پس از فلش‌ها... [بیشتر بخوانید]

قبل از ورود کمپوست به سالن های پرورش قارچ باید بررسی تجهیزات و وسایل داخل و خارج از سالن‌های پرورش قارچ و رعایت نظافت به دقت صورت گیرد. بسیاری از سالن داران پرورش قارچ، بدون هیچ برنامه‌ریزی قبلی برای ... [بیشتر بخوانید]

از زمان انتقال کمپوست از کارخانه‌ی تولید کمپوست به واحدهای پرورش قارچ دکمه ای تا عملیات بستر سازی، نکات مهمی وجود دارد که باید رعایت شود و رعایت همه این نکات در افزایش عملکرد محصول تاثیر بسزایی دارد. [بیشتر بخوانید]