تهویه سالن پرورش قارچ دکمه ای در اکثر مواقع در بین پرورش دهندگان، به صورت غلط برداشت می شود. به این معنی که هم جریان هوا و هم وجود هوای تازه را به عنوان تهویه در نظر می گیرند. [بیشتر بخوانید]

مراحل پرورش قارچ دکمه ای پس از ورود کمپوست به سالن ها، شامل چهار مرحله ی ریسه دوانی در کمپوست، ریسه دوانی در خاک پوششی، هوادهی و باردهی می باشد. [بیشتر بخوانید]

مصرف قارچ در جهان هر سال رو به افزایش است، از طرفی بدلیل هزینه های بالای تولید کمپوست، شاید بتوان از کاغذهای باطله برای تولید آن استفاده کرد. این ایده نتیجه خوبی دارد مشروط بر این که در تولید کمپوست ب... [بیشتر بخوانید]

میزان تحمل به شوری در پرورش قارچ دکمه‌ای از موضوعاتی است که کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد ولی از مهم‌ترین فاکتورهای تأثیرگذار در رسیدن به عملکرد مطلوب می‌باشد. [بیشتر بخوانید]

در پرورش قارچ دکمه ای یکی از فاکتورهای محیطی مهم co2 می باشد که کنترل آن نقش بسیار مهمی در افزایش عملکرد قارچ دارد. [بیشتر بخوانید]

امروزه در ایران جهت پرورش قارچ دکمه ای از سیستم قفسه بندی استفاده می شود ولی طراحی قفسه بندی نیازمند داشتن اطلاعات و نکاتی است که در این مقاله به طور کامل به آن می پردازیم. [بیشتر بخوانید]