طرز تهیه: آب مرغ را نمک زده و روی حرارت بگذارید و جوی پخته را هم به آن اضافه کنید. یکی، دو جوش که زد شیر را هم اضافه کرده و بگذارید تا سوپ جا بیفتد، [بیشتر بخوانید]

طرز تهیه: با یک کارد تیز فلس هاى درشت ماهىرا مىکنیم. شکم ماهى را بازکرده محتویات آن را خالى مىکنیم و شکم را تمیز مىکنیم. ماهى را خشک مىکنیم. در تاوه مناسب یا در یک طشتک مقدارى کره مىریزیم, [بیشتر بخوانید]