+
۱

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی – آموزش آشپزی

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی – آموزش آشپزی

این ویفرها بسیار ساده و سریع درست می شوند و بچه ها عاشقشان خواهند شد. ویفرهای بازار به کام می چسبند ولی ابن ویفر خانگی این مشکل را ندارد و بسیار دلچسب و خوشمزه است. [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

طرز تهیه رولت خرما مجلسی رژیمی – آموزش آشپزی

طرز تهیه رولت خرما مجلسی رژیمی – آموزش آشپزی

با یک رولت خوشمزه و رژیمی بدون شکر در خدمت شما هستیم. این رولت خوشمزه و مقوی برای کسانی که رژیم دارند بسیار مناسب است. [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

سامانه ثبت نام آزمون تیزهوشان ۹۸-۹۹

ثبت نام آزمون ورودی مدارس تیزهوشان 98-99 آغاز شد پیرو اخرین اخبار سازمان سمپاد کشور به اطلاع کلیه داوطلبان ثبت نام مدارس تیزهوشان 98-99 می رسانیم ، ثبت نام آزمون ورودی مدارس تیزهوشان 98 – 99 مطابق سنو... [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

سس کچاپ – آموزش آشپزی

سس کچاپ – آموزش آشپزی

نام سس کچاپ اولین بار در قرن ۱۷ به فرهنگ لغت کشور انگلستان وارد شد. تقریباً همه افراد سس کچاپ را دوست دارند و جالب است بدانید که کودکان دو برابر بزرگسالان از این سس استفاده می کنند. [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

مضرات پخت غذا در ظروف مسی – آموزش آشپزی

مضرات پخت غذا در ظروف مسی – آموزش آشپزی

آیا پختن غذا در ظروف مسی خطرناک است؟ اگر اینطور است، چرا مرسوم است که استفاده از ظروف مسی برای پخت و پز بسیار مناسب هستند؟ [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

از بین بردن بوی سیر با چند روش ساده – آموزش آشپزی

از بین بردن بوی سیر با چند روش ساده – آموزش آشپزی

از بین بردن بوی سیر یک معضل جهانی است و در عین حال سیر یکی از چاشنی های محبوب دنیا محسوب می شود و تقریبا در هر فرهنگ غذایی از آن استفاده می شود.طرفداران طعم سیر همیشه بدنبال این هستند که چگونه می توان... [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

آشنایی با خواص انگور – آموزش آشپزی

آشنایی با خواص انگور – آموزش آشپزی

رزوراتول موجود در انگور می‌تواند باعث به تاخیر افتادن ابتلا به بیماری‌های شناختی مانند زوال عقل و آلزایمر شود و برای این منظور، مصرف روزانه حداقل ۶۰ تا ۱۰۰ گرم انگور یا آب طبیعی این میوه به تمامی افرا... [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

طرز تهیه تاوا کباب – آموزش آشپزی

طرز تهیه تاوا کباب – آموزش آشپزی

ابتدا پیاز را رنده کنید. حالا با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زعفران ورز دهید تا مایه‌ی یکدست و چسبنده ای بدست آید. [بیشتر بخوانید]

 
+
۲

طرز تهیه برگر فرانسوی – آموزش آشپزی

طرز تهیه برگر فرانسوی – آموزش آشپزی

آب پیاز، سس‌ها،‌ نمک، فلفل و سیر را با یکدیگر مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید و ورز دهید.آن گاه بار دیگر گوشت را با دنده ریزتر چرخ کنید تا کاملاً یکدست شود.حالا گوشت را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهی... [بیشتر بخوانید]

 
+
۲

طرز تهیه پلوی اروپائی – آموزش آشپزی

طرز تهیه پلوی اروپائی – آموزش آشپزی

برنج را آبکش کنید. آن‌گاه در تابه‌ مناسبی، قدری روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه‌ای‌ها را در آن تفت دهید. سپس فیله‌ی گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و ادویه‌ی کاری را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید. حالا به میزا... [بیشتر بخوانید]

 
+
۲

طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش دیگر – آموزش آشپزی

طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش دیگر – آموزش آشپزی

ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن میریزیم و اجازه می دهیم تا حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند. بعد از اینکه ماکارونی های شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می ک... [بیشتر بخوانید]

 
+
۲

طرز تهیه کروکت فرانسوى – آموزش آشپزی

طرز تهیه کروکت فرانسوى – آموزش آشپزی

مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان های آن را می گیریم و آن را چرخ می کنیم، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا حالت چسپندگی پیدا کند، هویچ را پوست کنده و از طول به ۴ قسمت مساوی ت... [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

طرز تهیه کیک کشمشی – آموزش آشپزی

طرز تهیه کیک کشمشی – آموزش آشپزی

(کشمش را از یک ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید بعد داخل صافی می ریزیم و بعد با پارچه نخی تمیز خشک می کنیم و با دو قاشق غذاخوری آرد الک شده خوب مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم) [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق – آموزش آشپزی

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق – آموزش آشپزی

این کوکی خوشمزه که با شکلات سفید و تکه های فندق تهیه می‌شود، دسری بسیار خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است. [بیشتر بخوانید]

 
+
۱

اشتباهاتی برای تهیه قهوه با کیفیت – آموزش آشپزی

اشتباهاتی برای تهیه قهوه با کیفیت – آموزش آشپزی

اشتباهاتی برای تهیه قهوه با کیفیت [بیشتر بخوانید]