طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، آویشن، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، تخم مرغ و پودر نان را در کاسه بزرگی بریزید و مواد را خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند. [بیشتر بخوانید]

طرز تهیه: پستو (Pesto) در اصل سس سبز رنگ ایتالیایی است که از برگ ریحان تهیه می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این سس در اینجا ریحان، روغن زیتون، سیر تازه و کمی نمک است [بیشتر بخوانید]

طرز تهیه: ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط می کنیم وخوب ورز می دهیم .سپس نمک وفلفل را به آن اضافه کرده وآنها را به صورت دایره یا کتلت دایره ای در می آوریم .فقط باید توجه داشت که بزرگی آن کمی بزرگ... [بیشتر بخوانید]