قدمت پخت شيره انگور به كاشت آن مي‌ سد. در اغلب نقاط استان همدان به ویژه در شهرستان ملاير و روستاي مانيزان، از گذشته تاكنون از انگور شيره مي گرفتند. وجود انواع انگور و سنت پيشين گذشتگان مبني بر وجود مراسم شيره پز از شاخص‌هاي منطقه است...