انواع دانه های روغنی مانند، سویا، کتان، ذرت و کانولا وجود دارد که در آشپزی از آن ها استفاده می شود، روغن دانه آفتابگردان پر کاربرد ترین آن هاست. این دانه ها چربی های اشباع نشده دارند و مصرف به اندازه آن سلامتتان را تضمین می کند.