در این مقاله هنر خاتم سازی به عنوان یکی از زیباترین و نفیس‌ترین صنایع دستی و میراث فرهنگی ایران زمین به صورت مختصر تعریف، و مورد بررسی قرار می‌گیرد.

استاد علی نعمت در تعریف خاتم گفته است: " تزئین اسباب و اثاثیه و سایر اشیائی که با طرح‌های هندسی از قطعات کوچک چوب، عاج، استخوان، فلز و صدف انجام پذیرد"
در کتاب "ایرانشهر" خاتم کاری به نوعی موزائیک در چوب تشبیه شده است با این تفاوت که به‌جای سنگ‌های رنگ به رنگ، درآن قطعات کوچک آج به کار رفته و نقشۀ آن هم‌مانند نقشه‌های قالی و قالیچه، محاسبۀ دقیق هندسی دارد.