هر سالن دار پرورش قارچ دکمه ای باید با ساختار و آناتومی قارچ دکمه ای و مراحل رشد آن آشنا باشد تا بتواند بهترین شرایط محیطی و رشدی را جهت رسیدن به حداکثر عملکرد فراهم نماید. در واقع شناخت مجموعه¬ای از این عوامل به عملکرد بالا و سود اقتصادی کمک می¬کند.