از زمان های بسیار دور مردم از قارچ ها برای درمان برخی از بیماری ها استفاده می کردند، آن ها می دانستند که قارچ ها خواص درمانی دارند تا اینکه با پیشرفت علم و تکنولوژی خواص درمانی قارچ ها کشف گردید.