در این مقاله شما را از زبان یک متخصص تغذیه (ناتاشا لونگو) با مضرات نوتلا آشنا می کنیم و 2 دستور تهیه نوتلای خانگی را نیز به شما معرفی می کنیم.

از کودکی عاشق نوتلا بودم. اما زمانی که تحصیلات خود را در زمینه تغذیه آغاز کردم، تازه به مضرات مواد تشکیل دهنده آن پی بردم. ترسناک ترین چیزی که مردم راجع به نوتلا نمی دانند، وجود مونوسدیم گلوتامات (MSG) در ترکیبات این شکلات است که به E621 نیز معروف است. این ترکیب به طور کاملا زیرکانه در یک طعم دهنده مصنوعی به نام وانیلین که نامش روی شیشه نوتلا نیز درج شده، پنهان شده است. نوتلا همچنین حاوی امولسیفایر لسیتین سویا است که یک ماده سمی و حاصل دست کاری ژنتیکی است. روغن پالم نیز از دیگر ترکیبات موجود در نوتلا است که استخراج آن باعث تخریب جنگل ها و حیات وحش در سراسر جهان شده است.