درباره ویتامین E چه می دانید؟ ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند. این ویتامین ممکن است خطر بیماری قلبی، برخی انواع سرطان، مشکلات بینایی و اختلالات مغزی را کاهش دهد.

با این وجود، همانند بسیاری از ویتامین ها، مصرف بیش از حد ویتامین E نیز می‌تواند به بروز برخی عوارض سلامت منجر شود.

در این مقاله از مجله گزنه درباره ویتامین E، منابع ویتامین E، علائم کمبود آن و مسمومیت با ویتامین E صحبت خواهیم کرد. با ما همراه باشید.