در سال 2010، هنگامی که محققان گزارش دادند که رژیم غذایی در واقع می تواند بر عود آکنه و جوش صورت تاثیر بگذارد، باعث تعجب برخی از مردم شدند.

در آن سال یک مقاله در مجله علمی Skin Therapy Letter، نتایج آنالیز 27 مطالعه -21 مطالعه مشاهده ای و 6 آزمایش بالینی- را گزارش داد. دانشمندان ارتباطی بین یک رژیم غذایی با شاخص قند خون بالا و خطر ابتلا به آکنه پیدا کردند.