سیب‌زمینی منبع خوبی از بسیاری از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر غذایی و غیره است. این ساقه‌ی خوراکی فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد. با این حال، باید یادآوری کنیم که سیب زمینی هم مانند هر ماده خوراکی دیگر در کنار فواید بسیار، مضراتی هم برای سلامتی دارد. در ادامه این مقاله از مجله گزنه، مهمترین خواص و مضرات سیب زمینی برای سلامتی را ذکر خواهیم کرد. با ما همراه باشید.