پوست بخشی از دستگاه پوششی بدن است. بخش‌های دیگر این دستگاه مو، ناخن و غشاء مخاطی هستند.

پوست متشکل از دو لایه اصلی است:

روپوست (اپیدرم) که لایه نازک‌تر خارجی می‌باشد.
درم که لایه ضخیم‌تر داخلی است.