مدت‌هاست وقتی برای خرید روغن به سوپرمارکت یا فروشگاه مواد غذایی می‌رویم، یکی از سوال‌هایی که فروشندگان می‌پرسند این است که چه روغنی می‌خواهید؟ آنقدر تنوع روغن‌ها زیاد شده که می‌توان از میان چند نوع مختلف، یکی را انتخاب کرد؛ از روغن ذرت و زیتون گرفته تا روغن سویا و کنجد...
هریک از این روغن‌ها هم خاصیتی ویژه دارند؛ مثلا، روغن زیتون را برای پخت‌و‌پز می‌توان استفاده کرد اما روغن ذرت برای سرخ‌کردن مناسب‌تر است اما روغن کنجد چطور؟ روغن کنجد چه خواصی دارد؟با ما همراه شوید تا 10 نکته مهم را درباره این روغن بدانید.