دنده کباب یکی از کبابهای اصیل و خوش طعم ایرانی مخصوصا در کرمانشاه می باشد که در طاق بستان به روشی خاص طبخ می شود و از غذاهای مورد علاقه توریست ها و مسافرانی است که به این شهر سفر کرده اند. مواد لازم برای ۴ نفر: دنده گوسفندی