خوش گوشت نوعی کباب است که در جگرکی ها پشت ویترین خودنمایی میکند و البته خوشمزه و طرفداران بسیاری دارد. بهتر است بدانید که خوش گوشت همان خوئک نیست و این دو با هم متفاوت هستند.خوش گوشت بخشی از ابتدای روده گوسفند است که طعمی بسیار لذیذ دارد و آنچه درباره غده بودن یا چربی اطراف کبد و سایر مواردی که در سطح اینترنت خواهید یافت ارتباطی با خوش گوشت ندارد