در حين انجام بسياري از فرايندهاي ساخت ، غالباً ضروري است که فلزات را به اندازه اي برش دهيم يا لبه هاي قطعات را شکل دهيم و پخ بزنيم تا براي جوشکاري آماده شوند .
رويه برداري فرايندي است که به کمک آن ميتوان لايه اي از فلز را برداشت و شياري ايجاد کرد بدون آنکه نيازي به برشکاري کامل آن باشد . از اين فرايند غالباً براي برداشتن بخش معيوب استفاده مي کنند تا بتوان آن را دوباره جوشکاري کرد.