پیاز را نگینی خرد کنیدو با مقدار کمی روغن آن را خوب سرخ کنید .سپس قارچ ها را که از قبل خورد کرده اید ( سعی نمایید قارچ ها را نه درشت و نه ریز خرد نمایید ) به پیاز داغ اضافه کنید و با شعله زیاد مرتبا... [بیشتر بخوانید]