مانوئل لینارز که یک فیزیک‌دان، آشپز و مهندس الکترونیک است، موفق شده بستنی خاصی بسازد که با لیس زدن تغییر رنگ می‌یابد. به گفته او در تهیه این بستنی از مواد طبیعی استفاده شده است. این دانشمند خلاق در انتظار تایید و ثبت اختراع خود است.