دمنوش ها انواع مختلفی دارند که هر کدام دارای طعم و مزه مخصوص به خود هستند و علاوه بر این از ویژگی ها و خاصیت های درمانی فوق العاده ای نیز برخوردار می باشند. دمنوش ها بطور کلی به چندین دسته تقسیم میشوند.
از شناخته شده ترین و برترین دمنوش هایی که می توان نام آورد باید به دمنوش گل سرخ، دمنوش گل گاو زبان، دمنوش به لیمو، دمنوش زعفران و... اشاره کرد.