+
۱

ترشی هفت بیجار (اینجا کلیک کنید)

ترشی هفت بیجار

بادنجان ها را ميشوئيم و سر آن ها را ميگيريم, گوجه فرنگى ها را ميشوئيم و فلفل را دم ميگيريم و ميشوئيم. سپس بادنجان و گوجه فرنگى و فلفل را روى يك پارچه ميچينيم وميگذاريم چند ساعت بماند تا رطوبت آن ها كاملا گرفته شود. سير را پوست ميگيريم آنگاه همه را ساطورى ميكنيم تا خرد شود.

 

رای دهندگان

farid61  

دیدگاهتان را بنویسید