کوفته تبریزی یکی از غذاهای مشهور منطقه آذربایجان است که اغلب در مهمانی های خاص و سنتی پخته می شود. کوفته تبریزی جزو غذاهای پرطرفدار و لذیذ است که هر کسی را وسوسه می کند، البته طرز تهیه آن را هر کسی نم... [بیشتر بخوانید]

طرز تهیه: لپه را پخته و چرخ می کنیم- یکی از پیاز ها را رنده کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط و لپه چرخ شده و برنج را که قبلن پختیم و یک عدد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و وفلفل را به آن اضافه می کنیم – همه م... [بیشتر بخوانید]